内黄小吃鸡蛋布袋在郑州，想吃基本靠抢_美食情报_新密论坛

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在郑州，餐饮店就有一万多家，其中早餐店就占一部分，清早起来上班，你会选择吃上点什么呢？油条，胡辣汤，包子……

而郑州福彩路附近的人，还有路过的上班族，都会选择这家小饭馆的鸡蛋布袋，招牌的名字叫百鲜煎包牛肉面。店里最受欢迎的竟然不是招牌里的煎包，而是店里卖6块一个的鸡蛋布袋，这可是这家店的法宝哦。

经过一番了解，这鸡蛋布袋可不是一般的布袋馍。这是内黄的特色小吃之一，跟鸡蛋灌饼有点相似，但又完全不同，在提前炸制好的饼子内，灌入新鲜的鸡蛋液，然后再炸一遍。这在郑州应该是独一份的，没见过其他地方卖鸡蛋布袋的。

这个样子看起来还挺普通的，一大早，门口的队就已经排了起来，有位食客这样说，鸡蛋布袋很难买基本上都是靠抢，价格还不便宜，每天排队的人还巨多。

以前的时候鸡蛋布袋还是卖的5块钱，现在已经涨了一块钱，可尽管如此，还是有许多的人来买。一个布袋里灌了有两个鸡蛋，还是挺划算的。

只听过却没吃过，这种口感很难体会的到。通常在等待的时候，大娘就把这个从中间切开，用竹筐一装，直接拿走就可以开吃了。在布袋切开的一瞬间，就能闻到食物发出的香味，特别馋人。

看着这炸得金黄的布袋，赶快咬上一口，外焦里嫩，饼子的焦香与鸡蛋的软嫩混合在一起，吃起来就一个字，得劲。友情建议，鸡蛋布袋要趁热吃，如果凉的话，体验感就会降低50%。

吃着这么得劲，当然要来上店里的羊脑肚丝汤，听说这个也是独一份呢。这个羊脑肚丝汤喝起来是酸辣的口味，我感觉比平常的胡辣汤都要好喝，麻麻的辣辣的，很开胃，配上鸡蛋布袋一起吃，简直完美。

完美中还有点不足，汤里面的姜丝有点多，喝起来不是特别畅快。建议大家不要打包回去吃，汤凉的话喝起来会很腥气，这样的体验感就完全没有了。

店里的鸡蛋布袋还有牛肉味，与猪肉味的，不过价钱上会更贵。牛肉的12，猪肉的10块钱，可以尝尝鲜，不合适一直吃，还是一般的鸡蛋布袋划算。

店里的生意很火爆，如果鸡蛋布袋抢不到的话，店里还有甜面果子，煎包，胡辣汤等等，选择的空间也是很大的。

作为内黄的特色小吃，在郑州还没有普遍开来，相信再过上一段时间，这种小吃会越来越多的，大家也会越来越有口福的。

大家吃过这普通的鸡蛋布袋吗？

来源：豫事一二

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