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主题: 国泰民安国庆面丨鲤鱼焙面

  • 曾经飞蛾扑火
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  • 发表于:2020/10/8 16:33:51
  • 来自:河南
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鲤鱼焙面,是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,顾名思义,它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。作为一道清代的宫廷名菜,它有着悠久的历史。其色泽枣红,软嫩鲜香;焙米细如发丝,蓬松酥脆,再蘸上浓浓的酱汁,吃起来尤为酸甜可口。

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编辑丨花花  主管丨龙涛 张富河  监制丨姚玮


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